“緣起——茶界木蘭不忘初心
“學(xué)茶的終點(diǎn)是‘普洱’！”
普洱茶一直被認(rèn)為是難懂的茶，工藝繁瑣、產(chǎn)區(qū)繁多，山頭、樹(shù)齡、年份……每一項(xiàng)展開(kāi)都是滿滿的知識(shí)點(diǎn)，可以洋洋灑灑講上幾個(gè)篇章。普洱熟茶更以其微生物參與的長(zhǎng)時(shí)間渥堆發(fā)酵把認(rèn)知難度和神秘感提升了幾個(gè)高度，需要慢品、細(xì)品、多喝、仔細(xì)琢磨，才能識(shí)得其中真味。“不敢喝”、“不懂品”是通往熟茶大門的攔路石，如何選擇、放心品飲是業(yè)界茶友一直存在的困惑和憂慮。
2019年，譚梅老師秉懷對(duì)普洱熟茶的一片赤城和滿心熱愛(ài)，融合四十年制茶技藝，采用舊時(shí)撒面工藝，精心打造了一款兼具品質(zhì)與性價(jià)比的“普洱入門綠皮書”——入門級(jí)熟茶「悠味」，傾情引領(lǐng)更多茶友走進(jìn)熟茶的世界，感受普洱的陳韻之美。
“問(wèn)世——第1代悠味（2019年）
悠味精選瀾滄江流域優(yōu)質(zhì)大葉種曬青茶，以高甜度原料為基礎(chǔ)，轉(zhuǎn)化出自然甜棗香；以肥壯金芽撒面，青壯茶箐為里，調(diào)配比例、各取所長(zhǎng)，呈現(xiàn)出茶芽的香甜與青壯葉的陳醇；棗香濃郁，陳香凸顯，入口醇甜和順。
品質(zhì)上堅(jiān)持“從茶園到茶杯”的全產(chǎn)業(yè)鏈體系建設(shè)，嚴(yán)格把控每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。工藝上保證熟茶發(fā)酵充分適度，避免渥堆帶來(lái)的悶濕與堆味。茶湯干凈甜潤(rùn)、陳醇柔和，后期轉(zhuǎn)化極好，極具收藏價(jià)值。
“普洱茶是可以喝的古董?！睂?duì)于喜愛(ài)普洱的茶友來(lái)說(shuō)，夢(mèng)寐以求的便是邊喝邊藏，體會(huì)時(shí)間雕琢里普洱茶一絲一毫的變化。而悠味就是那款必備的口糧熟普，在歲月里越陳越香，陳醇順滑。
“升級(jí)——第2代悠味（2021年）
2019年悠味上線后，各大銷售平臺(tái)反饋良好，滿意度極高，獲得消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可和贊許。2021年，在翹首以盼和眾望所歸中，譚梅老師推陳出新，調(diào)配了第2代悠味。
相比第一代悠味，2021年悠味選料更高級(jí)，更精細(xì)。作為回饋茶友的精品口糧茶，不惜采用特級(jí)芽毫撒面，均勻厚實(shí)，紅褐潤(rùn)澤、金毫顯著。里芯茶葉選料精細(xì)，與餅面完美融合、銜接自然，開(kāi)湯后葉底勻齊、顏色均一。不只內(nèi)涵過(guò)硬，更兼具完美顏值。
工藝上傳承第一代悠味的純熟發(fā)酵技藝，醇甜不減，順滑兼具。源于原料的提升，第2代悠味毫香顯著，甜棗香始終貫穿全程，陳韻依然。湯色紅濃明亮，口感上除原有的陳醇順滑，更多了糯潤(rùn)回甘。層次感豐富，持久耐泡，尾水糯香與木香明顯，湯感更似米湯般醇滑。葉底褐潤(rùn)勻亮，骨感與糯軟兼具，多一分為過(guò)，少一分則不及。
時(shí)光掩于茶湯，初心沉淀技藝！譚梅老師以其四十年匠心技藝，釀造一杯醇香普洱，更以其嚴(yán)苛的衛(wèi)生管理和品質(zhì)要求，始終呈現(xiàn)干凈純正的氣息。一口陳醇茶湯，品味四十年悠悠歲月，起承轉(zhuǎn)合，盡在舌尖心田。普洱入門綠皮書，讓不懂茶的人愛(ài)上普洱，讓懂茶的人體會(huì)其中的韻律與變化。時(shí)光漫漫，且細(xì)品、且回味、且沉淀，終會(huì)通透明亮，韻味悠然。
